Cavatelli alla Country School

Il sabato, solitamente, è la giornata del laboratorio di cucina tipica.

Oggi è toccato alla pasta fatta in casa, con i tradizionalissimi cavatelli.

I bambini hanno imparato ed eseguito l’impasto con acqua e farina, poi hanno “cavato” lo stesso con grande energia e tecnica ina...

Arcobaleno

Con l’intento di sviluppare lo spirito critico già dall’infanzia, abbiamo chiesto ai nostri piccoli di esprimere un pensiero sull’arcobaleno e su ciò che suscitava in loro quell’universale simbolo di gioia e colore.

Ecco il sorprendente risultato:

ORTO dei bambini

Oggi una lezione molto istruttiva direttamente sul campo attiguo alla nostra struttura su come si prepara l’orto.

Ogni bambino ha selezionato, a sua scelta e gusto, le proprie piantine e i propri semi.

Come primo giorno è andata alla grandissima!

2016-2017

Buon anno scolastico a tutti!

Buon anno a chi già c’era e a chi è appena arrivato… Buon anno a chi teme le novità e a chi è sempre pronto alle sfide del cambiamento… Buon anno a chi è andato, buon anno a chi è rimasto, buon anno a chi vive la scuola e a chi ci crede… a chi è convinto che sia possibi...

La maestra

Vista da fuori è una donna come le altre. A volte anche un uomo, in quel caso è un maestro...

Progetto Country School

La Country School rappresenta una struttura educativa dedicata alla fascia prescolare (da zero a sei anni) dove i bambini potranno vivere l’esperienza della natura, in campagna, con attività didattiche speciali legate principalmente alle coltivazioni.

Si tratta di un’esperienza i...

Country School: abbiamo cambiato nome proprio perché NON abbiamo cambiato filosofia.

Country School richiama il lavoro svolto l’anno scorso e la volontà iniziale di educare nel rispetto della ruralità del nostro territorio di appartenenza.
Continueremo ad insegnare ai bambini i principi che partono dal bas...

E con il formaggio facciamo i cannelloni

Dopo tanto lavoro e scoperta, pensiamo ad una ricetta da fare con la ricotta le uova e il formaggio!

Mischiando questi tre prodotti, con l’aggiunta di un po’ di carne macinata, abbiamo realizzato degli ottimi cannelloni...

Scopriamo come fare il formaggio

Oggi giornata in cui abbiamo pensato di insegnare ai bambini la tecnica (antica e tradizionale) della produzione del formaggio. La risposta, come sempre, è stata eccezionale e motivante. Il lavoro e la manualità aiutano a crescere...